QUESADILLAS
Za pripravo potrebujemo:
ZA 4 OSEBE:
4 tortilje premera 25cm,
400g mesa (piščanec, govedina, mleto meso),
150g čebule,
200g paprike (rdeče in zelene),
400g ribanega sira,
taco mix
Postopek:
Čebulo in meso ( zrezano na kocke ali mleto meso) prepražimo in začinimo z mešanico mehiških začimb. Nadev damo v tortiljo, dodamo riban sir in jo prepognemo. Popečemo jo še na žaru, da dobi lepo barvo in hrustljav okus. Dekoriramo s solato in različnimi omakami.
Nadev lahko poljubno spreminjamo.